حفنة ذهب ,,, كلام ولا في الأحلام

كلام من ذهب , يجبرك على قراءته مرة ثانية !!

إذا استعجلـت في صلاتك !

فـتـذكَّر أن كل ما تُريد لِحاقـه

وجميع ما تخشى فواته

بِـيَـد من وقـفـت أمامه !

تأمَّـلـھا مرة أخرى ،،

أكثر النّاس فرحًا بالهديَّة مُشتريها

يسابق اللحظات ليرقب أثرها ، فلا تخذله مهما كانت !

لا تجعل جوالك نقطة عبور لشائعة ، أو غيـبة لِـمُسلم ، أو كذب

فـتبـلغ الآفاق ، فأوزارها محسوبة عليك بلمسة لم تكن في الحسبان ،

بل إجعله نقطة تفتيش تحجز الأذى عن إخوانك المسلمين .

جاء شخص لشيخ جليل ،

فقال له :

فلان شتمك في أحد المجالس !

فقال الشيخ :

إن كان الرجل رماني بسهم

فلم يُصبني ،

فحملت أنت السهم وغرسته

في قلبي !

حقيقة اجتماعـيَّة :

عدوك ليس من قال فيك ،

عدوك من بـلَّغـك !

لا تُغيِّروا أسالـيـبـكم ،

فـقـط غـيروا ( نـيَّـاتكم ! )

فعلى " نِيـاتكم تـرزقون "

في كل مرة أسكب الشاي

في الكوب ، أملؤه لنهايته ، وما أن أرتشفه

يتساقط بعضه على جسدي و ( يُـؤلِـمُني ) !

فأصبحت أملؤه للنصف فقط ،

بعض البشر .. تمـامًا كالشاي

عندما نملأهم بحياتـنا ،

ونعطيهم إهتمامًا زائدًا ( يؤذوننا )

لنهتم بهم ، ولكنِ بحدود المعقول ؛

فقط تجنبًا لِ ( لسعات ) ،

نحن في غِنى عنها !

الحياة مثل السوبرماركت !

تتجول فيه ، وتأخذ ما يطيب لك من المعروض

ولكن تذكر بأن الحِساب أمامك وستدفع ثمن

كل شيء أخذته !

الصداقة أشبه بالكتاب ،

تحتاج لثوانٍ معدودة لحرقة ،

لكنك تحتاج سنين لكتابته !

أغلق آذانك ،

إذا كنت لا تستطيع إغلاق

أفواه الآخرين .

كلما إرتفع المصباح

كلما اتـَّسع نطاق إضاءته ،

فارتفع أنت ،،

بدينك ، بأخلاقك ،

بتفكيرك ، بقدراتك ،

لكي يتسع نطاق عطاءك ،

وتأثيرك الإيجابي في الحياة .

الـقـلـق :

مثل الكرسي الهـزَّاز !

سيجعلك تـتحرّك دائمًا ،

لكنّه لن يُوصِلـك إلى أي مكان .

مُؤسِفٌ حـقـًا أن تكون :

النظارة ماركة ،

والساعة ماركة ،

والحذاء ماركة ،

والشخصيَّة تـقـلـيـد !

إن الصواعق لا تضرب سوى قِمم الجبال الشامخة ،

وأما المنحدرات فلا تذهب إليها

إلا المياه الراكدة المحمَّلة بالأوساخ ،

والـَمرءُ يُـبـتـلى على قدر دينه .

يظل الإنسان في هذه الحياة مثل قلم الرصاص

تـَبريـه العثرات ليكتب بخط أجمل

وهكذا حتى يَـفنى القلم

فلا يبقى له عند الله إلا جميل ما كتب !

لا تـتـضايق إذا وجدت في حياتك بعض الـتـقـلـبات ..

هذا أمر صِحِّي ،

لأن حياتك مثل رسم تخطيط القلب ،

إذا كان على خط واحد ،

فهذا يعني أنك مـيـِّت !

إذا قابلنا الإساءة بالإساءة ،

فمتى ستـنـتـهي الإساءة ؟!

قال تعالى :

{ فَمَنْ عَفَا وَأَصْلَحَ فَأَجْرُهُ عَلَى اللَّهِ }

 

 

وأيضاً ,,

حديث عن الرسول صلى الله عليه وسلم والراوي من الجن

للمشاهدة أضغط على الرابط التالي

http://oceanthepart.blogspot.com/2012/06/blog-post_7545.html

 

ربــــمــــــــــا

mayBE…


Maybe. . we were supposed to meet the 
wrong people before meeting the right 
one so that, when we finally meet the 
right person, we will know how to be 
grateful for that gift.

ربما…
نلتقي في أناس غير مناسبين لنا قبل الناس المناسبين

لذلك يجب ان نشكر الله حين نلتقي مع من نحب

Maybe . . . it is true that we don't know what we have until we lose it, but it is also true that we don't know
what we have been missing until it
arrives. 

ربما…
لانعلم قيمه الاشياء حتى نفقدها

وايضا لانعلم ماذا افتقدنا حتى نحصل عليه

Maybe . . . the brightest future will
always be based on a forgotten past;after all, you can't go on
successfully in life until you let go
of your past mistakes, failures and heartaches. 

ربما…
النجاح لايأتي الا من خلال التعلم من اخطائنا

Maybe . . you should hope for enough
happiness to make you sweet, enough
trials to make you strong, enough
sorrow to keep you human, and enough
hope to make you happy. 


ربما ,,,

الامل يبقينا على حدود السعاده

والحكمه تبقينا اقويا ما فيه الكفايه

 والضعف يشعرنا بانسانيتنا

Maybe . . . the happiest of people
don't necessarily have the best of everything; they just make the most of
everything that comes along their way. 

ربما…

السعاده لاتاتي دائما اليك من أناس يملكون كل شي

انها تاتي من اشخاص يستطيعون ان يجعلوا اللحظات شيئا مهما في الذاكره

لاتنسى ابدا

Maybe .. . . the best kind of friend is
the kind you can sit on a porch and
swing with, never say a word, and then
walk away feeling like it was the best conversation you've ever had. 

ربما…
اجمل اللحظات تلك التي جلست بجانب

شخص ما وشعر بك وبما في قلبك

وانت لم تتحدث اليه

انها أجمل محادثه لم تتحدث فيها

Maybe . . . happiness waits for all those who cry, all those who hurt, all
those who have searched, and all those
who have tried, for only they can
appreciate the importance of all the
people who have touched their lives. 

ربما…
السعاده تنتظر كل من يبكي الان ويحزن الان وتذرف عيناه الدموع

فقط عليه ان يصبر

وينظر الى الاشخاص المهمين في حياته

May be . . you should do something nice for someone every single day, even if it is simply to leave them alone. 

ربما…

من الواجب علينا ان نفعل شيئا حسنا لشخص ما في كل يوم

حتى ولو كان هذا الشيء ان ندع الناس في حالهم ولانعكر صفوهم

Maybe . . . there are moments in life
when you miss someone -- a parent, a
spouse, a friend, a child -- so much
that you just want to pick them from
your dreams and hug them for real, so
that once they are around you
appreciate them more.

 ربما…

هناك ذكريات في طفولتنا في شبابنا ومع اصدقائنا ومع من نحب

نريد ان نلتقطها من اذاكره ونحتظنها بكل حب

لانها حقا مميزه

ولن ننساها مهما حيينا

Maybe … giving someone all your love is never an assurance that they will love you back. Don't expect love in return; just wait for it to grow in their heart; but, if it doesn't, be content that it grew in yours. 

ربما…
تعطي من تحب كل ما تملك

ولكن لا تتوقع ان يحبك بنفس القدر والحب حين يموت

لايعود ابدا


Maybe .. . . you should dream what you
want to dream; go where you want to
go, be what you want to be, because
you have only one life and one chance
to do all the things you dream of, and
want to do. 

ربما…
يجب علينا ان نحلم بماذا نريد

ونحلم ان نذهب حيث نشاء

لانها حياه واحده فقط وفرصه واحده فقط

لفعل كل ما نشاء ان لم تكن حقيقه

فلتكن حلم نتمناه

"Life is only traveled ONCE; Today’s MOMENT becomes Tomorrow’s MEMORY.Enjoy every moment, good or bad…."

الحياة ليست سوى رحله لـ مرة واحدة اليوم لحظة تصبح غد في ذاكرة. 
تمتع  في كل لحظة ، جيدة او سيئة ،  ". 

طريقة عمل القطايف بالقشطة

     بنتـ الجـن   

 

طريقة عمل القطايف بالصور

المقادير المطلوبة



 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح

3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

 الطريقة:

تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 ملو اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب راح تحصلي على عجيمة قطايف هكذا

قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا
 

ثم ضعي عليها القشطة

 

 

و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون

و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..

يالله تفضلو..البيت بيتكم